Tuto window color

 
 
 
Bonjour à tous!!
 
Je vous propose un petit "tuto"
 
pour apprendre à faire les dessins sur les gâteaux !!
 
Une technique simple, facile mais minutieuse.
 
 
Il vous faut :
 
 
 - Des pochettes transparentes,
 
- Un livre,
 
- Des cures dents en bois,  
 
- Des fioles de colorants de différentes couleurs,
 
- Des cotons tiges,
 
- Des ramequins,
 
- Du chocolat noir et  
 
- Du chocolat blanc.  
 
 
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Vous devez tout d'abord imprimer l’image que vous souhaitez reproduire ! 
 
 
 
Vous pouvez rajouter du texte
 
mais à l’envers de votre dessin pour qu’il soit correctement écrit
 
quand vous retournerez votre dessin,
 
au marqueurs noirs pour qu’il se voit bien de l’autre coté ;) !
 
 
 
 
Vous mettez votre image dans une pochette transparente.
 
 Vous lavez la surface de la pochette.
 
 
Vous mettez ensuite un ramequin au bain marie avec 5 carrés de chocolat noir.
 
Une fois le chocolat bien fondu, à l’aide d’un cure dent
 
vous faites tous les contours du dessin
 
 
 
Une fois vos contours fait,
 
vous posez votre pochette sur un livre et
 
vous le mettez au frigo pour qu’il durcisse.
 
 
Pendant ce temps,
 
vous faites fondre du chocolat blanc dans un nouveau ramequin.
 
Une fois le chocolat complètement fondu,
 
ajouter une goutte de colorant de votre choix.
 
 
 
Attention à ne pas en mettre de trop sinon le chocolat va se compacter
 
et il vous sera impossible de vous en servir.
 
 
 
Sortez votre dessin de contour fait et
 
toujours à l’aide d’un nouveau cure dents,
 
remplissait les contours.
 
 
 
N’hésitez pas à bien remplir,
 
environ 2 mm de chocolat pour qu’il n’y ai pas de casse au décollage.
 
 
 
Entre chaque couleur que vous ferez mettez au frigo pour que ça prenne bien.
 
Une fois toutes les couleurs fini, laissez 2 bonnes heures au frigo.
 
 
Ensuite décoller doucement votre dessin de la pochette transparente
 
et avec toute votre paume de main retourner délicatement votre dessin.
 
 
 
Voilà votre dessin fait,
 
vous n’avez plus qu’à le positionner doucement sur votre gâteau.
 
 
 
 
Si vous n’avez pas compris quelque chose
 
ou que vous rencontrez une difficulté,
 
n’hésitez pas à me le demander ;)
 
 
 
 

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Commentaires (4)

1. lesgateauxdemartine (site web) 15/11/2013

merci beaucoup!!
Sur quel genre de feuille l'avez vous fait?
L'idéal pour ne pas avoir de surprise au décollage c'est les feuilles plastifié!
Si vous avez utilisé cela, normalement vous ne devriez pas avoir de problème ;)
ça semble etre bien collé mais ce n'est qu'une impression, ça se décolle facilement ;)

2. SO 15/11/2013

Moi le dessin est top bien réalisé mais j'ai l'horrible présentiment qu'au démoulage ça va pas le faire. Il est depuis hier au frigo et semble dur mais il semble craqueler si je tente de le retourner et il est collé à la feuille! Je l'ai fait au chocolat. Avez vous une technique?

3. lesgateauxdemartine (site web) 11/09/2013

Bonjour! avec plaisir ;)
et non pas de tuto pour la pâte d’amande, j'en fais pas souvent, mes hommes n'aiment pas trop ça!
Bonne journée à vous et à bientôt ;)

4. fortin 11/09/2013

Bonjour
Merci pour ce tuto!!
Avez vous un tuto pour reproduire une image sur de la pâte d'amande?
Cordialement

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