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Macaronis au chorizo
pour 1 personne
100g de macaronis,
une vingtaine de rondelle
de chorizo extra fort,
5cl de crème liquide et
du sel.
Faire cuire les macaronis dans l'eau
avec un cube ou un maggie.
Dans une poele, faire revenir le chorizo (sans huile)
y ajouter la crème et mettre sur feu faible.
Une fois les pâte cuite, les égoutter,
les remettre dans la casserole et
verser la préparation de chorizo,
Laisser cuire sur feu fort 2 à 3 minutes.
C'est prêt!!
Moi j'adooore!!!!
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Mes émincés de dinde
et pennes crémeuses
Ingrédients:
500g d'émincés de dinde,
1 gros oignon,
1 gousse d'ail,
de l'eau,
sel et poivre,
2 briquette de crème liquide,
250g de pennes,
1 maggie et
1 cubor.
Dans une marmite, mettre un fond d'huile
et ajouter les émincés de dinde.
Les faire revenir sur feu fort.
Une fois doré des deux cotés,
les retirer et réserver.
éplucher et couper en lamelle l'oignon et
les jeter dans l'huile toujours sur feu vif.
ajouter l'ail écrasé quand l'oignon est coloré.
Remettre les morceaux d'émincés
saler et poivrer
et recouvrir d'eau.
Laisser mijoter une heure sur feu faible.
Au bout d'une heure,
mettre sur feu moyen,
ajouter la crème liquide et
resaler et poivrer généreusement.
Une fois que la crème commence à bouillir,
mettre sur feu faible.
Pour finir,
cuire les pennes dans une casserole d'eau
avec le maggie et le cubor
environ 12 minutes.
Dresser les morceaux d'émincés dans les assiettes
et mettre les pennes dans la sauce et remuer.
Servir le tout!
Bon appétit!!!!!!!
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Mes linguinis et magret de canard
Pour 2 personnes:
Dans une grande poêle,
faire revenir vos magrets coté gras.
Une fois le gras bien fondu,
sortir les magrets et les couper en lamelles.
Ajouter un peu d'eau au gras
(attention aux éclaboussures)
et remettre vos morceaux de magrets
sur feu très faible.
Saler et poivrer vos magrets.
Faire cuire vos linguinis
dans de l'eau avec
un maggie et un cubor.
Une fois vos pâtes cuites
les mettre dans le jus du magret et
déguster desuite!!!
Juste huuummmmm
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Ingrédients:
500g de pâte de votre choix,
1 maggie,
1 cube de kubor,
200g de lardons fumés,
40cl de crème liquide entière et
1 jaune d'oeuf.
Faire cuire vos pâtes dans l'eau avec le maggie et le cube.
Réservez les pâtes.
Dans une petite casserole faire cuire vos lardons à feu moyen,
une fois cuit rajouter votre crème, cuire toujours à feu faible
et rajouter votre jaune d'oeuf.
Laisser cuire jusqu'à ébullition et versez sur vos pâtes.
Remuez, c'est prêt.
Vous pouvez rajouter du gruyère sur vos pâtes si le coeur vous en dit ;)
Bon appétit!!
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Mes spaghettis à la bolognaise
Ingrédients:
500g de chair à saucisse,
1 gros oignon,
1 gousse d'ail,
1 brique de sauce tomate,
un peu d'eau,
1 sucre,
sel et poivre.
Mettre la chair à saucisse dans une marmite
avec un fond d'huile et
faites la roussir.
Peler et couper vos oignons et
émincer l'ail.
Une fois la chair à saucisse roussie, la sortir et réserver.
Mettre les oignons dans la même marmite à roussir et
à mi parcours ajouter l'ail.
Remettre la chair avec les oignons,
ajouter la sauce tomate, un peu d'eau,
un sucre et saler et poivrer.
Laisser mijoter à feu faible une petite heure.
Gouter et assaissoner si nécessaire.
Mixer le tout et
servir avec des spaghettis.
Bon appétit!!!
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