Quiches

 

 

Ma quiche au Thon

 

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Ingrédients:

 

1 pâte feuilletée,

4 oeufs,

150g de sauce tomate,

30cl de crème liquide,

2 boites de miettes de thon,

100g de gruyère rapé et

sel et poivre.

 

Dans un plat à tarte,

dérouler la pâte feuilletée et

la piquer de partout avec une fourchette.

 

Dans un grand bol,

battre les oeufs en omellette.

Ajouter la crème liquide et la sauce tomate.

Saler et poivrer.

Ajouter le thon, fouetter et

le gruyère.

Bien remuer.

 

Verser la préparation sur votre pâte et

enfourner à 210° pendant 30 minutes!!!

 

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J'adooore, elle est vraiment trop bonne...

 

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Ma quiche classique au jambon

 

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Ingrédients:

 

1 pâte brisée,

200g de jambon blanc en cube,

2 brique de crème à 30%,

2 oeufs,

du gruyère rapé et

sel et poivre.

 

Dérouler la pâte et la piquer de partout.

Ajouter le jambon.

Dans un shaker, fouetter les oeufs avec la crème.

Couler la crème sur la pâte, saler et poivrer et

parsemer de gruyère rapé.

Mettre au four environ 30 minutes à 220°.

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Ma quiche sans pâte

 

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Ingrédients:

 

 

50g de farine,

250 ml de lait,

100g de jambon en dés,

50g de gruyère,

2 oeufs et

du sel et poivre.

 

 

Dans un bol battre les oeufs.

Ajouter la farine et bien fouetter.

Ajouter le jambon et le gruyère

Verser petit à petit le lait dessus tout en remuant.

Saler et poivrer.

 

Verser la préparation dans un moule à tarte et

enfourner 30 min à 200°.

 

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