Sablés à la fleur d'oranger

 

 

Préparation: 1 heure

Cuisson: 15 minutes

 

Ingrédients:

300g de farine,

100g de sucre en poudre,

1 sachet de sucre vanillé,

3 cuillères à soupe de fleur d'oranger,

200g de beurre et

2 blancs d'oeufs.

 

Dans un bol, mélanger la farine avec les sucres.

Couper le beurre en petit dés et le laisser ramollir.

Monter les blancs en neige.

Incorporer la fleur d'oranger, le beurre et les blancs dans la préparation farine et sucres.

Pétrir le tout et en faire une boule.

La mettre au frais pendans 30 minutes.

Préchauffer le four à 200°.

Poser la boule, l'étaler et avec l'aide d'emporte pièce faire des formes.

Poser les petits gâteau sur du papier sulfurisé et enfourner.

Les faire cuire 15 minutes.

C'est pret!

le + : étaler du chocolat sur les sablés et déposer quelques coeurs en sucres par dessus!!

 

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