Gâteau magique

Mon gâteau magique

à la vanille de la Réunion

 

 

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Ingrédients:

 

500ml de lait,

2 gousses de vanille de la Réunion,

4 oeufs,

125g de sucre en poudre,

1càs d'eau,

115g de farine,

125g de beurre et

du sucre glace.

 

Préchauffer le four à 150°.

Faire bouillir le lait avec les gousses de vanille fendu en 2.

 

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Dans 2 bol, séparer les blancs des jaunes.

 

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Ajouter le sucre et la càs d'eau et fouetter.

 

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Ajouter la farine, bien fouetter.

 

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Verser petit à petit le lait bouilli en fouettant vivement.

 

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Ajouter le beurre fondu.

 

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Monter les blancs en neige.

 

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L'incorporer à la préparation et fouetter.

 

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La pâte est prête

 

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Verser dans un moule recouvert d'un papier cuisson.

 

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Et enfourner pour 50 minutes à 150°.

 

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Le coté magique de ce gâteau est à la découpe!

Il forme 3 couches bien distinctes!

 

une couche flan,

une couche crèmeuse et

une couche génoise moelleuse.

 

J'ai emmené ce gâteau à midi chez mes parents

pour y manger!

voici donc la photo de l'intérieur

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 Mon gâteau a été très apprécié par toute ma famille :)

et c'est vrai, je me suis trop régalé!

je me suis même resservie!!!

 

Ce gâteau est à tester de toute urgence!!

Trop huuummmm

4 votes. Moyenne 4.50 sur 5.

Commentaires (1)

1. mamimijane (site web) 11/10/2013

ce gateau est magique ,j'aime beaucoup bizzzz

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