Gaufres

Mes gaufres

 

cimg6571.jpg

 

Ingrédients:

pour une vingtaine de gaufres

 

600g de farine fluide,

2 sachets de levure chimique,

1 pincée de sel,

300g de sucre en poudre,

200g de beurre fondu,

4 oeufs,

90cl de lait demi écrémé et

10cl de fleur d'oranger

 

Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure

et le sucre ensemble.

Faire un puit et mettre les oeufs et le beurre fondu.

Fouetter énergiquement et

ajouter peu à peu le lait et la fleur d'oranger.

Réserver au réfrigérateur 1h.

Mettre la pâte dans le gaufrier et

les faire quelques minutes.

Saupoudrez de sucre glace ou de nutella.

 

-------------------------------------------------

 

11049564 879275755464501 3773266186864361549 n

 

 

Gaufres liégeoises

 

Recette trouvée chez Les milles délices et astuces

Merci pour cette délicieuse recette, c’est excellent et rapide à faire!!

 

 

Ingrédients : pour 10 gaufres

 

260g de farine,

38g de sucre en poudre,

2g de sel,

1 œuf,

75ml + 50ml de crème liquide à 30%

10g de levure fraiche et

Env. 100g de sucre perlé.

 

Dans le bol du robot mettre la farine, le sucre en poudre et le sel.

Faire un puits, mettre l’œuf et les 75ml de crème.

Dans un petit bol mettre les 50ml de crème, chauffer au micro onde 20s.

émietter la levure dedans et mélanger.

Verser sur le mélange précédent et pétrir à la main ou au robot 3 ou 4 min.

On obtient une belle boule de pâte.

Diviser la pâte en 10 soit env. 48g chacune.

Dans un récipient mettre le sucre perlé et rouler les boules dedans.

Faire pousser env. 30min sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Passer à la machine à gaufres env. 2 ou 3 min.

Ils sont cuits quand ils sont bien dorés.

 

Bon appétit !!!

 

 

3 votes. Moyenne 5.00 sur 5.

Commentaires (1)

1. sasha 11/10/2013

moi!! j'adore!!

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site

×