Cakes pops

Cakes pops

 

 

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***Cake pops Nutella/Coco***

Ingrédients pour 10 sucettes :
100g de Nutella,
100g de chocolat au lait,
60g de chocolat blanc,
100g de noix de coco râpée et
Des bâtonnets pour sucette.

Faire fondre le chocolat au lait env. 1min30 au micro onde.
Ajouter le Nutella et mélanger bien le tout.
Remplir une poche à douille et verser dans les moules à cake pops.
Planter un bâtonnet et laisser prendre au réfrigérateur au moins 1h30.
Une fois la préparation refroidie, démouler les sucettes.
Faire fondre le chocolat blanc 1min au micro onde.
Tremper les sucettes dedans et tapoter pour enlever l’excédent,
Puis tremper dans la noix de coco râpée.
Remettre au réfrigérateur 30 min.
Sortir les sucettes un petit quart d’heure avant de déguster !
Bon appétit !!

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***Cakes pops Color***

Ingrédients:

pour env. 20 petits gâteaux

85g de farine,
1 œuf, 
45g de beurre,
1/2 sachet de levure,
4 sachets de sucres vanillés,
80g de sucre en poudre,
65ml de lait et
Des colorants.



Dans le bol du robot, mettre l'œuf et les sucres.
Battre l'ensemble sur vitesse moyenne quelques minutes
Mettre le beurre 30 sec au micro onde 
et le verser sur la préparation.
Battre à nouveau quelques minutes
ajouter le lait petit à petit 
puis la farine et la levure
Battre encore quelques minutes.
Ajouter le colorant de votre choix,
Mélanger, c'est prêt!

Verser dans les moules à cakes pops et
enfourner à 180° pendant 10 minutes.
Laisser refroidir et démouler.

Faire fondre quelques carrés de 
chocolat blanc ou lait ou noir au bain marie
et plonger vos bâtonnets à sucettes dedans 
et les enfoncer dans les gâteaux.
Réserver au frigo 1 bonne heure.
Positionner les "gâteaux sucettes" à l'endroit
sur un support en polystyrène par exemple.
Plonger l'ensemble de la sucette dans du chocolat fondu
En tapotant pour enlever l’excédent.
et remettre au frigo pour 1h avant dégustation!!

Régalez vous ;)

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Recette détaillée en image ici

 

Mixer 10 bichocos et réserver

Faire fondre 8 cotes de chocolat au lait au bain marie

une fois fondu l'ajouter petit à petit au bichoco mixé

Malaxer le tout pour obtenir une pâte sableuse

Travailler la pâte en faisant des boulettes

Piquer avec un bâtonnet trempé

dans du chocolat au lait et

réservé au frigo une petite heure

pour que le bâton tienne bien.

Faire fondre du chocolat au lait et

napper entièrement le gâteau.

secouer la sucette sur le rebord du moule

pour enlever l’excès de chocolat

Tremper vos sucettes dans des vermicelles au chocolats

ou tout autre chose

et les garder à température ambiante pour dégustation

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Le 1er septembre 2013,

jour du baptême de mon petit dernier,

Théo 10 mois. 

 

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 Mes cakes pops au chocolat au lait

 

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Huuummmm trop bon!!

Recette en dessous

Celles ci juste trempé dans du chocolat au lait fondu

Huuuuuummmmmmm!!!

 

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Mes nouveaux cakes pops juste saupoudré de sucre glace,

de sucre en poudre et de chocolat en poudre.

Mon fils adore!!

 

La recette en dessous ;)

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-Pour une cinquantaine de sucettes

j'ai acheté spécialement pour l'occasion le moule à Cakes pops

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J'ai préparé mon moelleux au chocolat

recette ici

j'y ai rajouté un sachet de levure chimique

et j'ai rempli mon moule à moitié

et hop au four à 210° pendant 15 minutes.

 

(diviser la recette par 2 si vous souhaitez n'en faire que 2 douzaine ;)

 

Une fois démoulé vous y mettez une pique en bois ;)

 

Pour le glaçage noir dessus

il vous faut 100g de chocolat patissier

que vous faites fondre au bain marie

une fois fondu hors du feu vous incorporez 10 cl de crème liquide.

et j'ai trempé mes sucettes dedans.

 

Pour le glaçage rouge

100g de chocolat blanc et 10 l de crème liquide et quelques gouttes de colorant rouge

 

et j'ai parsemé le tout de vermicelles en chocolat!!

 

 

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