Mousse de thon

 

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Pour environ une vingtaine de toasts:

 

 

200g de miettes de thon à l'huile,

4 jaunes d'oeufs,

sel et poivre.

 

 

Cuire les oeufs dans une casserole d'eau bouillante environ 15 minutes.

Ne garder que les jaunes.

Mixer le thon égoutté avec les jaunes d'oeufs

et assaissonner selon votre gout!

Rapide facile et super bon pour un ptit apéritif improvisé ;)

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