Minis quiches

Mes minis quiches aux jambons

 

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Ingrédients:

pour environ 10 minis quiches

 

50g de farine,

250 ml de lait,

100g de jambon en dés,

50g de gruyère,

2 oeufs et

du sel et poivre.

 

 

Dans un bol battre les oeufs.

Ajouter la farine et bien fouetter.

Verser petit à petit le lait dessus tout en remuant.

Saler et poivrer.

 

Verser la préparation à moitié dans vos moules.

Remplir chaque moule de dès de jambon et de gruyère.

 

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Et enfournez à 200° pendant 25 minutes

 

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