Truffade

 

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***Truffade au Cookéo***

Ingrédients : pour 4 pers.

1 oignon moyen,
200g de lardons fumés,
700g de pommes de terre,
100g de fromage (tomme, emmental, raclette…),
40cl de crème liquide à 30% et
Sel et poivre.

Peler et couper les pommes de terre en cubes.
Peler et émincé l’oignon.
Mettre le cookéo en mode « dorer ».
Mettre les oignons avec un filet d’huile d’olive.
Et ajouter les lardons. Mélanger.
Laisser dorer env. 5min.
Ajouter les pommes de terre, le fromage, la crème, sel et poivre.
Remuer et mettre en mode « cuisson rapide » pour 20min.
C’est prêt !!!!
Régalez vous ;)
Un grand merci à mon mari pour ce beau cadeau de noël un peu en avance 

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